魚釣り

樋山で松茸が体から生えるくらい食べまくった日。

あの時の感動が帰ってきました。

でぶごんのグルメ記事第二十一段!

なんと、約1年ぶりに樋山さんへ。
前回同様に尊敬する先輩にお誘いいただきました。

松茸コース。これはやばすぎる

前回も白トリュフの感動の間に出てきた松茸に度肝を抜かれたでぶごんですが、松茸づくしはやばすぎるうううう

今年は松茸がかなり不作らしく
他に全然流せないらしいです
(樋山さんは有名店への松茸の卸をしているらしいです)

美味しすぎました。
感動。

やっぱり焼き松茸の美味しさは半端ないです。
最初に松露を吸ってから食べるのですが
旨みがおかしすぎる

あとすき焼きの割下に松茸がしっかり染み込んだ状態で霜降り肉を巻いて食べるのも絶品でした。
いやーうまかったなー

今回は一人7万円弱でした。
年に一回のご褒美って感じですね☺️

本当にありがたいことにまた来年も
松茸の会にお誘いいただけているので
今から待ち遠しくてたまりません。

今年は松茸狩りやってみたくて
ツアーやっているところに連絡したら
不作だからできないらしく残念です

池の前で焼き松茸やりたいなー
どこかで長野あたりに釣りに行く際
売っていたら買ってみたいです。